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  能夠作為幼兒餐的零食有哪些

  雖然身材很小，但處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子對(duì)于能量的需求卻很高，必須攝入足夠豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但另一方面，孩子的消化器官尚未發(fā)育完全。所以，孩子吃東西時(shí)能夠吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有限的。孩子吃飯時(shí)心情不同食欲也會(huì)發(fā)生變化，通過(guò)一日三餐攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)非常困難。這時(shí)，零食就是三餐以外的補(bǔ)充食品。

  家長(zhǎng)們可以試著將孩子一日所需能量的10%—20%通過(guò)零食來(lái)補(bǔ)充。代謝比較快的孩子，2—3個(gè)小時(shí)就會(huì)感到饑餓?？梢陨衔缦挛绺饕淮挝沽闶辰o孩子吃。早飯與午飯間隔較短，少量喂一些飲料，下午喂一些碳水化合物零食。同時(shí)，喂零食與下一次吃飯要間隔2小時(shí)以上，注意孩子吃零食的時(shí)間也不要太長(zhǎng)。家長(zhǎng)不嚴(yán)格區(qū)分開(kāi)來(lái)的話，容易造成孩子吃飯的時(shí)候并不餓，這樣零食就失去了作為正餐營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的意義。媽媽們一定要鍛煉孩子在吃飯與玩耍之間順利的轉(zhuǎn)換，要孩子養(yǎng)成吃飯的好習(xí)慣。

  和孩子一起做零食

  2～3歲以后，孩子開(kāi)始表現(xiàn)出喜歡幫助別人做事的行為，對(duì)于孩子這種自發(fā)的行為，如果家長(zhǎng)能夠靈活運(yùn)用并加以鼓勵(lì)的話，對(duì)孩子的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生很好的影響。只是一日三餐之中經(jīng)常會(huì)用到火、菜刀等較危險(xiǎn)的東西，還是有點(diǎn)讓人放心不下。媽媽們一般都會(huì)感到擔(dān)心，所以不會(huì)讓孩子幫忙。在制作零食時(shí)，拋開(kāi)加熱的環(huán)節(jié)，其實(shí)基本沒(méi)有什么危險(xiǎn)，可以放心地與孩子一起制作。P87頁(yè)節(jié)日餐菜譜中，也介紹了與孩子一起制作時(shí)的關(guān)鍵點(diǎn)，作為參考?？旒硐硎芘c孩子一起做飯的快樂(lè)吧！

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